C’est le printemps dans vos micro-crèches à Sélestat !
Le temps de planter au potager
Les deux micro-crèches à Sélestat jouissent d’un espace extérieur où les tout-petits peuvent jouer, en plein air et au contact de la nature. Des potagers y sont aménagés pour faire découvrir aux enfants les fruits et les légumes de saison ainsi que les premiers gestes de jardinage.
Comme tous les ans, le printemps marque le début de nouvelles plantations. Les petits, accompagnés par les professionnels de la petite enfance, ont planté des fraises, des poivrons, des courgettes et des pieds de tomates. Tout pour une assiette de saison, fraîche, équilibrée et pleine de vitamines.
En effet, comme le potager, les menus proposés aux enfants des micro-crèches à Sélestat varient au fil de l’année. Les plats sont confectionnés à partir de produits frais, issus de l’agriculture locale et biologique. Et pourquoi pas un goûter à partir des fraises du potager ? Les petits sèment, entretiennent, récoltent et dégustent le gain de leur travail !
Tous en cuisine pour des gourmandises de saison
Récemment, les enfants accueillis par les professionnels de la petite enfance à Sélestat ont confectionné de belles tartes aux fruits, saines et goûteuses, pour des desserts et des goûters délicieux. Ils sont initiés à la cuisine et élaborent des recettes en compagnie des auxiliaires de puériculture. Expérimentations, découverte des goûts et des textures, patience, travail en équipe… La cuisine est un formidable lieu d’apprentissage, de plaisir et de partage.
Les plats de saison y sont également préparés et offrent le meilleur du printemps à vos enfants. Voici un aperçu des menus actuellement proposés au sein des micro-crèches écoresponsables :
- velouté d’asperge – risotto de veau aux champignons – camembert – fraises
- salade de concombres – cordon bleu de dinde et gratin de blettes et pommes de terre – yaourt – mangue
Toujours engagés dans une démarche de développement durable
Respecter le cycle de la nature et des saisons, manger bio, bon et local font partie des principaux axes du projet pédagogique de l’établissement. Labélisées Ecolo Crèche, Le Train des Galopins et Sur la Route des Galopins ont à cœur de traduire leurs valeurs écoresponsables en actes au quotidien.
Dernier volet du chapitre de la labélisation : une cérémonie de remise du label Ecolo Crèche s’est tenue à Paris, le 12 avril 2023. Le Monde des Galopins y était, l’occasion de fêter cet engagement au quotidien, pour le monde de demain et pour vos enfants !
Le Monde des Galopins, micro-crèches écoresponsables à Sélestat
Le Monde des Galopins est composé de deux micro-crèches à Sélestat, Le Train des Galopins et Sur la Route des Galopins. Toutes deux labélisées Ecolo Crèche, elles fournissent aux tout-petits un environnement agréable et sécurisé, propice à leur développement.
Les activités en plein air comme le travail du potager ou en cuisine comme la préparation de tartes pour le goûter font partie d’un quotidien rythmé par la nature et par les saisons. Accompagnés par des professionnels de la petite enfance diplômés, les enfants profitent de journées riches en expériences et en plaisirs.
Vous souhaitez inscrire votre enfant dans l’une de nos micro-crèches ? Remplissez le formulaire en ligne de pré-inscription : remplir le formulaire de pré-inscription.
Vous vous posez de nombreuses questions relatives au choix de la crèche de votre enfant ? Le Monde des Galopins répond ici à vos questions : comment choisir la bonne crèche.